Happy Easter

宗教とは関係なく、HNがeggなものですから。
oO0Oo... Happy Easter ...oO0Oo
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あ、これは本当の卵。
先日、おいしい養生卵を沢山いただいたので記念撮影。(笑)
明日はこの卵を使ってフルーツミンスケーキを焼きますっ!


ついでに私のeggコレクションをちょこっとお披露目いたしましょう。
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シンプルなアースカラーのオーナメントはイギリスで購入したもの。
アジアンティックな卵3個はMちゃんのバリ土産です。
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こちらもアジアンティックな卵。
グリーンの卵はFさんからいただいたお土産。
私が香港でゲットしてきた卵達と相性ピッタリ〜。
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コレクションの中では、石の卵が一番多いかな。
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色の系統もいろいろ。
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途中まで出して、仕舞うことの大変さに気付き中断。。。
これ以上はまたの機会に。
# by eggshell0125 | 2012-04-08 01:08 | egg | Comments(6)

4月のパン教室

少しは春めいてきたものの、本当に4月なのかしら?と
思ってしまう程寒い毎日。 信州、寒すぎます。
こんな時でも、パン教室があると粉に癒されて気分が
ぐーんと良くなってしまうんですよね。
さて、今日習ったメニューは・・・

【クリームチーズローフ】
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フィリングにはクリームチーズとエダムチーズをたっぷり。
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生地には生クリームが入った、内層の空洞が特徴のパンです。
チーズ系大好き!



【サワーポップチェリー】Sour Pop Cherry
フィリングとトッピングに、サワークリーム・ポップシュガー・ダークチェリー
使っているからこの商品名になったのでしょうね。 捻りがない(笑)
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おいしいけど、レシピに1個あたりのカロリーが295kcalって書いてあった。。。



【キューブビット】
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中身が見えないけど、2cm角にカットしたジェノワーズを土台に、
クリミビッドを使用したカスタードクリームと6分立の生クリームをかけ、
アーモンドスライスとブルーベリーソース、トッピングシュガーで飾った
デザートです。
思った以上にあっさりなお味。



そして今日はおまけが♪
ましごんパン屋さんのマリちゃんから新作の試食をいただきました〜。
抹茶系のパン2種。
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抹茶、大好き♪ 嬉しいな。
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# by eggshell0125 | 2012-04-07 19:07 | パン | Comments(6)

栗テリ 再び

イッヒッヒィ〜♪

あの時いただいた栗のテリーヌ
これを後日も楽しむことができないものか・・・と、完全密封して冷凍したら、
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ほらね、完璧でしょ!!
こうして今まで数回に渡って楽しむことができました。
でも、これが最後の栗テリ。
今日はじっくりと味わっていただきました。
# by eggshell0125 | 2012-04-07 15:16 | Comments(2)

Farine

行きた〜ぃ! 食べた〜ぃ! と思い続けるなら、
行ってしまえばいいのです。
はい。 ということで、行ってきました。
無添加焼菓子のお店Farineへ。

土曜日でお仕事が一段落し、日曜日は久々の完全オフ。
来週からはまた違う件で慌ただしくなりそうなので、
今しかないっ! と、急遽行くことに。
やっぱ開店のお祝いは、お店に訪ねることが一番よね。

3時間のドライブは、あっという間でした。
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途中、雪の壁の中を通過したり、景色も様々♪

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そして開店よりも1時間前に到着。
開店と同時に入店して驚かしちゃおうと目論んでいた私でしたが、
お店の外でボケ〜っと看板を眺めていたらkoraちゃんが現れ・・・
サプライズ計画は失敗に終わってしまいました。。。しゅん。

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店内には沢山の焼菓子。
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売行きは上々のようです♪
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スコーン。
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どれも美味だけど、全粒粉といちぢくのスコーンは特にお気に入り。
koraちゃんのいちごジャムを添えたら素敵に美味しかったけど、
やっぱりクロテッドクリーム+ジャムも魅力的。
先日、mariちゃんに教えてもらった中沢クロテッドを買って来ようかな。
・・・なんて思っているうちにスコーンをたいらげてしまいそうでコワイ。

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焼き菓子各種は会社に持って行ってみんなで食べましょ♪

帰りに海を見たかったのだけれど、大荒れのお天気で断念。
また行く理由ができました。
いつかまた時間をつくって出かけますっ。
# by eggshell0125 | 2012-04-02 23:45 | Comments(2)

妹のようなかわいい存在のちぃちゃんことkorasasukeちゃん(以下koraちゃん)のお店が明日開店します。
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お店の名前はFarine(ファリーヌ)。
無添加の焼き菓子のお店です。
koraちゃん、おめでとう!!
おいしいお菓子でみんなを幸せにしてね。

皆さま、柏崎に訪れる際には、是非お立ち寄りくださいませ。
私も早く行きた〜ぃ♪ 食べつくした〜ぃ♪
# by eggshell0125 | 2012-03-30 22:13 | Comments(3)