ジキタリス

庭のあちらこちらにジキタリスがある。
特別好きな花ってことではないんだけど。

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昨年他界した伯父が施設に入っていた時に、毎週庭の花でブーケを作って持って行くのが習慣だった。
買うお花よりも、庭の花をアレンジしていった方がずっと喜んでくれて、
中でも「これはなんて言う花? この花が好きなんだ・・・」と語っていたのがジキタリス。
そんなこともあって、毎週ブーケに入れる為に増えていったのでした。

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昨年3月に他界した伯父。 画家だった伯父。

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4月末から今週の水曜まで市の美術館で伯父の追悼展を開催してくださっています。
私達親族も嬉しいけれど、一番喜んでいるのは伯父に違いない。

良かったね、伯父ちゃん♪




# by eggshell0125 | 2017-07-24 21:44 | 日々のいろいろ | Comments(8)

イタリア野菜

会社の近くにある産直では地元産のイタリア野菜が出ている。
先日始めてゲットしたのは【カスタナ】。
レタスよりもちょっとかたい葉っぱって感じかな。

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一緒に買ってきたチコリとコールラビとパチリ。

カスタナは火を通してもシャキシャキだったので、こんな風にして食べましたよ。

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チコリとカスタナ、人参意外のお野菜は家庭菜園の収穫物。



# by eggshell0125 | 2017-07-24 21:08 | 日々のいろいろ | Comments(2)

最近の家庭菜園

1本の苗から6個出来てもまだコリンキーが止まりません!!

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トマトも毎日収穫。

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葉のものはピークを過ぎた頃。
ビーツは残り少なくなってきました。

お庭のいちごも落ち着いてきたかな。

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何故かハート形になる白いちご。

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ハートいちごちゃんに比べると白の野いちごは見た目は劣るけど美味しさは一緒。

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赤い野いちごも小さな実を頑張ってつけてますよ。

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小さいけれど、野いちごのサイズはこんな風に使えて好きなんです。






# by eggshell0125 | 2017-07-24 12:13 | 日々のいろいろ | Comments(2)

6月のお庭のこと−4

6月後半になると咲くクリーム色の花。

小ぶりでかわいいリシリヒナゲシ。
増やしたいんだけど、今年は種が出来る前に枯れてしまうのが悩み。
来年に繋がる種が取れたらいいなぁ〜。

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ホリホックは一番上の花が咲く頃に梅雨明けになると言いますよね。
今年もそんなタイミングで花が終わりました。

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開花する寸前の蕾もかわいい。

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クリーム色のジキタリスも今年も元気。

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# by eggshell0125 | 2017-07-24 01:13 | 日々のいろいろ | Comments(0)

ジャム

6月から7月にかけて作ったジャム。

いちごと赤いルバーブ 1:5 の、ジャム。 いちごだけに。
たまたま冷凍してあったいちごを合わせてみたらいいお味に。
言わなかったらただのルバーブジャムと思うかもしれないくらいのおとなしめないちご感。

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タイミングよく手に入った信州あんずのとろとろジャム。
従兄が、3月まで住んでいたオレゴンから取り寄せたチェリーのお裾分けで作ったコンフィ。

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あんずは傷むのが早い。
完熟なら尚更だけど、いいタイミングで出会えて良かった。

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アメリカンチェリーも傷むのが早いですよね。
軸の色で新鮮さがわかります。 ありがたや ありがたや。

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出来上がったジャム達のほとんどは大切な人達のもとに。
喜んでいただけますように。




























# by eggshell0125 | 2017-07-24 00:22 | 日々のいろいろ | Comments(0)