ごちそうさま。

暮れにいただいた手づくりのケーキ。
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0718ちゃんの手づくりケーキは今回も凝ってますっ!!
カットするのがもったいなかったけど、そこは心を鬼にしてナイフを入れましたよ。
あっさりとした、やさしいお味♪
どんどん腕をあげるね〜、0718ちゃん。
今回も ごちそうさまでした。
# by eggshell0125 | 2012-01-03 02:04 | Comments(2)

おせち菓子 2012 辰

信州里の菓工房の、『お正月のおせち菓子』。
今年のお重はこんな形。
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昨年のおせち菓子のお重とはまた違った栗型ですね。
理想的な形だった昨年のお重は、おせち料理を詰めて使いました。
さて、今年のおせち菓子の内容は・・・

【一の重】練り切り製「鶴亀」、桃山製「干支・辰」、練り切り製「松竹梅」、
栗のフィナンシェ「プレーン・ココア」、柿のミルフィーユ、栗納豆「ころ」、
果子「柚子・林檎・柿・安納芋」、安納芋のチョコかけ、柿のミルフィーユのチョコかけ、
串豆納豆(串豆納豆は本当は二の重に飾るのだったらしいです・・・)
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【二の重】春の花きんとん、夏の水きんとん、伊那栗の栗きんとん、冬の柿きんとん
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みんなで順番に好きなお菓子を選んでいく過程も楽しいおせち菓子でした。
# by eggshell0125 | 2012-01-03 01:48 | Comments(2)

Bonne année 2012 !!

あけましておめでとうございます。
皆さまにとって、嬉しいことや楽しいことでいっぱいの1年になりますように。
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金沢の友から『福梅』が届きました。
加賀藩主の御家紋の梅花。
『福梅』は加賀藩御用の正月の祝い菓子として作られたものだそうです。
学生の頃を懐かしく思い出しつつ、ちょうだいしました。
# by eggshell0125 | 2012-01-01 22:03 | Comments(4)

Merry Christmas 2011

心あたたまるクリスマスをお過ごしあれ。
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今年は玄関の棚にエルサレムキャンドルを置いてみました。
灯をともすと、模様がステンドグラスのよう。
# by eggshell0125 | 2011-12-24 12:06 | Comments(2)

ほんの数分

余裕がなくてバタバタと慌ただしく出勤するのがほとんどなのだけれど、
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ほんの数分でも時間のある時には、温存していたお菓子をお供に
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エスプレッソやコーヒーでほっこりしてから家を出る。
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それだけで1日が違ってくるような気がする。。。
# by eggshell0125 | 2011-12-14 23:31 | Comments(4)