カテゴリ:日々のいろいろ( 431 )

出張

7〜9日と大坂(講習受講)、10〜12日は東京(資格試験)に行ってました。

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大坂では自由な時間がほとんどなく、それでももっと大坂らしいものを
食べれば良かったと反省。
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でも、お気に入りのパン屋さんのコンディでドイツパンをゲットできたから
良しとしましょうか。

パンと言えば東京ではエシレに行ってきました。
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クロワッサン、ゲットしましたよー♪
時間に余裕を持って行ったので、女子会やお友達との食事や美術館など
にも行けたし、昔住んでいた懐かしの場所も散策できて、ちょっと
いい時間でした。

女子会で行った恵比寿のきのこ料理専門店【mushroom】はなかなか良いお店でした。
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お料理の写真が上手く撮れなかったのが残念。。。
また訪れたいお店です。
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あ、本来の目的は資格ゲットでした。。。
えっと、結果は発送してくださるそうです。
たぶん…大丈夫。
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大坂も東京もあたたかでした。
信州に帰ってきたら、まだ朝は氷点下で、比べてしまうと寒いですが、それでも
確実に春に近づいているようです。
by eggshell0125 | 2013-03-16 07:45 | 日々のいろいろ | Comments(0)

Top of the pop

amyちゃんから「行ってもいい?」のメールがあって、
彼女はポップコーンの素!?を持参でやってまいりました。
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ホットなポップコーンをスーパーで発見して、これは私と食べてみよう!と
思ったのだそう(笑)
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意外にもそんなにHOT過ぎず、パクパクと食べてしまいました。
by eggshell0125 | 2013-03-03 23:38 | 日々のいろいろ | Comments(0)

おみくじ

先日、諏訪大社下社秋宮でおみくじをひいたら・・・
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半吉がでました。

・・・【半吉】って何?

存在さえ知らなかった。

調べてみたところ、【半吉】とは、吉凶が該当期間を通して半々ある運なのだそう。
神社によっては、入っていない事が多い レア?な、おみくじでもあるようなので、
ある意味くじ運がいいってことなのかしら!?(笑)
順番的には諸説あるみたいだけど、↓こんな感じ。
大吉、中吉、小吉、吉、 半吉、末吉、末小吉、凶、小凶、半凶、末凶、大凶


【半吉】が、吉凶が該当期間を通して半々あるなら、【半凶】は凶と何が半々なのかな?
by eggshell0125 | 2013-03-01 01:47 | 日々のいろいろ | Comments(2)

プロトラクターやノギス、ピンセットの定位置はこの缶。
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Kaoちゃんのフランス土産だった、フォションのクッキーの缶。
先日、お友達と散策した時に、この缶の絵はがきに出会いました。
なんだか嬉しくなってゲット。
by eggshell0125 | 2013-03-01 00:48 | 日々のいろいろ | Comments(0)

チーズとはちみつの組み合わせって好きなのです。

先週末にお友達との食事会があって、私は牛・羊・山羊のチーズを持参したのですが、
牛乳のブルーチーズ(Erborinato al Cacao e Rum)はバゲットに良く合って最高だったし、
羊乳チーズのOssau-Iraty A.O.P.とハニーナッツの組み合わせも美味しかったー!
山羊乳チーズのLe Compostelleもクリーミーで心地良い味わいでした。

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今朝のデザートは牛乳のGruyere d'Alpageとハニーナッツで。
グリュイエールは料理用だけじゃないんですね〜。
旨味があって美味しいチーズでした。
by eggshell0125 | 2013-02-27 03:21 | 日々のいろいろ | Comments(2)

紫のポタージュ

今日のランチのスープ。
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紫キャベツと紫玉ねぎがあったので、具沢山の紫スープにしようと
じゃがいも・にんにくと共にコトコト・・・。
んがー、なんだか見た目に宜しくなかったので、予定変更。
スープをペースト状にし、ミルクを加えてポタージュにしました。
ん、いい感じ。
ミルクを入れた色もいいけど、ペーストの色も綺麗だったから
トッピングに採用。
極寒の中生き残っているタイムを添えて。
by eggshell0125 | 2013-02-10 18:18 | 日々のいろいろ | Comments(8)

懐かしく思うこと

小学生の頃、我が家では「8時のお茶」の時間がありました。
夜の8時ね。
その頃の私の嗜好が、小学生らしからぬものでして・・・

ひとつはブランデーシュガー入りの紅茶。
当時、個包装のブランデーシュガーがあったのですが、今もあるのかな?
それをスプーンにおき、火をつけてアルコールを飛ばしてから
紅茶を注いだカップに入れるのです。
その時の ジュッ っていう音にワクワクし、香りにうっとりしながら
飲んだものです。

もう1つは顆粒状になった高麗人参茶。
お湯を注いで、ちょこっとはちみつを入れていただくのですが、
あの苦みさえも好きでしたね〜。
そそ、↓このドライ高麗人参。
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あの頃のことを思い出させてくれる1品です。
あの味そのまんまなんだもの。
これが最後の1袋。 心していただきます♪
1度に2〜3切れって書いてあるけど、そんなの無理ー!!
1度に1袋いっちゃいます。
Thanks Fさん。
by eggshell0125 | 2013-02-10 18:06 | 日々のいろいろ | Comments(6)

ポトフ

ぐるぐるウインナーでポトフ。
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今回はオーバル型のお鍋で。
円形のお鍋に比べて若干隙間が生じるものの、やっぱり下が見えませんね。
2mもあるぐるぐるウインナーは食べごたえあり!です。
by eggshell0125 | 2013-02-10 17:41 | 日々のいろいろ | Comments(6)

色合い

お友達からいただいたがま口の色が、その時のネイルの色とすごく合っていて
それがなんだか嬉しかった。
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by eggshell0125 | 2013-01-26 21:21 | 日々のいろいろ | Comments(0)

朝から雪かきをすること2回。
まだ降ってます。 只今の降雪量、20cm程かな。

依頼されていながら、母の逝去もあったりで何ヶ月も手につかなかった
羊毛ペーパーウェイト。
昨夜急に作る気になって(笑)いくつか作りました。
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もう季節はずれになってしまったけど、きのこと・・
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定番のそら豆。

ここまで作って力つきました。
他のはまた作る気になったら作るとしましょう。

で、早速納品に行こうと思ったらこの雪。
道路の除雪が完璧でない状態で出かけるのって怖いんだなー。
我が家の前、結構な傾斜の道路なので、毎回ドキドキするのです。

うーん、どうしよう。
by eggshell0125 | 2013-01-14 11:19 | 日々のいろいろ | Comments(2)