レモンクリームパスタ

1月末に鎌倉に行った際、北鎌倉のタケルクインディッチでいただいた
レモンクリームパスタが衝撃的に美味しかったものだから、帰ってきて
何回か作ってみた。
誰か、いいレシピ知ってます?
クックパッドなど見たけれどこれって言うレシピがなくて、毎回適当
なアレンジ。

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凝固させない為にはやっぱりタンパク質の入っていない生クリームを使うのがいいのね。

豆乳を使っても

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牛乳を使っても

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少し凝固する。

レモンクリームパスタ成功への道はつづく。。。



by eggshell0125 | 2017-03-20 21:47 | 日々のいろいろ | Comments(0)