先日レモンクリームパスタをアップしたけれど、そんなレモンクリームブームの
私の目に飛び込んできたのが・・・
Aちゃんがインスタにアップした  ♪ レモンクリームチキンカレー ♪

想像できないじゃないかぁーーーーっ!!
食べたくなっちゃうじゃないかーーーーっ!!
と、レモンクリームチキンカレーを夢に見る日々を過ごしていたところ、
会社帰りに寄ったファミマで似たものを発見。

食べてみましたよ〜。 お米はバスマティライス。

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Aちゃん曰く「味を伝えられないわー。小辛口…。うん、ぼんやりしてる。でもまた食べたくなる。」
余計わかんなくなっちゃう説明に何故か納得する(笑) そんなお味。
私がファミマで発見したのは↓こちら。
無印良品の【シチリアレモンのクリーミーチキンカレー】

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その数日後、Aちゃんから届いた!!

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パッケージもすっごく魅力的。
食べてみるよー。 今回もバスマティライスでいってみよう。

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うん、やっぱりどっちつかずの味だけど不思議な魅力があるね。
きっと見つけたら買っちゃいそうだもの。

週末のお庭仕事でヘトヘトだった日も手抜き料理でシチリアレモンのクリーミーチキンカレーを。

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白米と発芽玄米と押し麦をブレンドしたごはんと共に。

まだまだ未知の食べ物がいっぱいなんだろうな。
こういう出会いも楽しい。




# by eggshell0125 | 2017-03-22 23:09 | 日々のいろいろ | Comments(2)

お庭仕事始動

先日の3連休、今年初のお庭仕事をしました。

先ずは落ち葉の片付けと霜で浮き上がってしまった苗の再植え付け。

まだまだ朝は氷点下の日があるし、霜も降りるし、昨日なんて雪も降ったけど、
日中の温かさのおかげかもうすっかり春の気分。

我が家のクリスマスローズの中でも一番の古株さんは今年も沢山の
蕾を付けています。

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30個近くありましたよ。

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あ、クリスマスローズ、1輪咲いてる♪

もう少し遅くに咲くと思っていたハナニラも1輪だけ狂い咲き!?

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お庭で一番早く咲いたスノードロップはもうそろそろ終わりかな。

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お手入れしていると、遠目からでは気づかないものを発見したりもする。

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ん? 手前で何か動いてる。

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トンボだ。 寒くて動けないでいるみたい。
日向に保護してまた作業に戻る。

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やはりこの時期は球根類の芽吹きが目立ちますね。 原種のチューリップ。

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これも原種チューリップ。

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これも。 原種は小さめだから、それが好きなのかな。 原種多め。

そそ、家の中で水耕栽培で楽しんだヒヤシンスを土におろすと、みんな
↓こんな感じに貧相になっちゃう。

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お花が数輪しか咲かないの。
ヒヤシンスじゃないみたいな見た目(笑)
今年は何輪咲くのかなー。

水仙も沢山出てきた!!
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水仙の周りにはわすれな草(JPN&AK)の葉がぎっしり。
去年の倍くらい出ているみたい。
楽しみだなー。

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プチロックガーデンも賑わい始めました。
これから毎週末毎に新しい発見が待っているのでしょうね。

そそ、落ち葉は大きなゴミ袋にギュウギュウに詰めて3袋もありました。

頑張り過ぎた為か今日は花粉症絶好調!!! アレルギー性喘息まで発症。。。とほほ。
喘息は早いうちに終息させるよ。





# by eggshell0125 | 2017-03-22 21:37 | 日々のいろいろ | Comments(2)

ルタバガ Rutabagas


産直で ルタバガ が売られていた。
すっごく久しぶりに見たので、ついつい買ってしまった。。。


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ルタバガ Rutabagas は西洋カブとかスウェーデンカブとか呼ばれてます。
熱を通すとほっくりとしてちょっぴりじゃがいものような感じもします。

拳2つくらいの大きさだから、半分を牛肉の赤ワイン煮に入れてみた。
全粒粉のクスクスと共にいただきました~。 うん、美味しい。

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残りの半分。
じゃがいもみたいだから…ニョッキを作ってみよう!!と、じゃが&ルタバガ半々で
作ってみたら意外にイケてました。
が、ソースの見た目があまりにも宜しくなく(笑)写真なし。
あしからず。










# by eggshell0125 | 2017-03-21 12:05 | 日々のいろいろ | Comments(0)

レモンクリームパスタ

1月末に鎌倉に行った際、北鎌倉のタケルクインディッチでいただいた
レモンクリームパスタが衝撃的に美味しかったものだから、帰ってきて
何回か作ってみた。
誰か、いいレシピ知ってます?
クックパッドなど見たけれどこれって言うレシピがなくて、毎回適当
なアレンジ。

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凝固させない為にはやっぱりタンパク質の入っていない生クリームを使うのがいいのね。

豆乳を使っても

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牛乳を使っても

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少し凝固する。

レモンクリームパスタ成功への道はつづく。。。



# by eggshell0125 | 2017-03-20 21:47 | 日々のいろいろ | Comments(0)

旅の諸々−21


すっごく欲張りな(笑)私達。
ニュージーランドの展示場から程近いサン・マルコ広場に移動。

サン・マルコ広場に面して取り巻いているアーケードの一角に目的の場所があります。

カルロ・スカルパ設計の【オリヴェッティ・ショールーム】

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オリベッティショールームとは言っても、オリベッティ社の手を離れてしまっていますが、
現在はFAI(文化財保護活動のイタリア民間ボランティア団体)によって管理・運営され、
一般公開されてます。
オリベッティの協力もあって、当時のタイプライターなどの展示もされているのですよ。

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もうね、玄関からスカルパだ。 照明のデザイン、好き好き。

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入ります。

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入った途端に心を奪われる。
床のモザイクタイルがかわいすぎ!!

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色の発色効果を狙ってか、使うガラスモザイクの大きさが色によってかえてある。

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うーん、どの組み合わせも素敵。

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玄関を入って床に注目しちゃいましたが、目線を前に向けると中心に芸術作品のような階段が。

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吹き抜け部分と天井の高さのバランスも仕上げのバランスも溜め息が出る。

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階段を上がったホール

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振り返ると 階段を挟んで両側に通路。

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左側を進むと

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小部屋とその奥に事務室。

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右側。 タイプライターのテーブルもいい。 通路の奥には・・・

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技巧的な窓。 格子部分は引込み戸になってます。

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スチールテープの編み込みのスクリーンはスカルパの定番だけど、この格子の
デザインはそれに似ている。

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技巧的なディティールは床、壁、天井、建具や端の納まりや金具等々、
細部に至るまで凝らされており、さながらスカルパのディティール集の
ようでした。

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いたるところに目を惹かれます。

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こんなに小さな空間なのに、見所いっぱい詰まっていて気持ちも高揚。

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手前水盤と吐水口。 エントランス照明と同じデザインが彫り込まれてる。
どこもかしこも手を抜くこと無しにデザインされているのに、これだけ詰め込まれて
いても全く嫌みがないのは彼の作品に共通して思うことだった。

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旅の最後にご褒美をいただいた気分。

さ、ホテルに帰るよ。
荷物を持って目の前の水上バス乗り場へ。
Aちゃんのホテルの選択、最高!! 動線バッチリよ♪

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水上バスでマルコポーロ空港へ。

朝もしっかり食べたけど↓

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空港についたらお腹ペコペーコ。
私はこちらをセレクト↓

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Aちゃんはこちら↓でお腹を満たす。

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ふぅ〜、落ち着いた。
出発までちょっとのんびりしてから搭乗。
さよなら。 ヴェネツィア。 また来たいなぁ。

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ドーハのハマド空港経由で帰ります。
帰りもドーハまでで2本。 成田までで3本の映画を観たよ。
行きと帰りで10本(笑) 満足ー。

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旅の諸々、これにて終了。












# by eggshell0125 | 2017-03-20 20:50 | 日々のいろいろ | Comments(2)